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在品尝完四川本土咖啡品牌——“半坡”咖啡后，席尔瓦对该咖啡的品质及咖啡师的技术等都给予了高度的评价，边品尝边不断重复着“Verygood！Verygood”。在介绍完巴西咖啡业的发展现状及先进经验后，席尔瓦与在场的业界专家一起进行了细致的交流。同时，席尔瓦也建议政府应多了解咖啡业的需求，根据需求来多方面给予支持，就像非政府组织的“国际咖啡组织协会”里的官方机构一样，政府应积极的加入进来。

半坡咖啡董事长秦刚（左二）向专家与嘉宾介绍半坡咖啡 　　据悉，生产“半坡”咖啡的攀枝花干热河谷生物工程有限公司，是全川唯一一个以种植、生产、加工、销售于一体的著名企业。该公司依托金沙江畔干热河谷得天独厚的地质、气候资源，采用半坡咖啡庄园自产优质咖啡豆，推出了“世界一流品质、中国最好咖啡”的自主品牌——半坡。今后将稳步开发北京、上海、广州、深圳等一线城市，初步形成重点布局、辐射全国的销售网络，为打造中国第一咖啡品牌奠定坚实基础。 　　最后，席尔瓦表示这次回国以后，将召集国外咖啡业内各路精英再次来中国，开展学习交流。

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2013年10月26日晚，位于成都水碾河南三街U37创意仓库的UID咖啡厅举办了一场别开生面的开业典礼SHOW。众潮人齐聚UID咖啡厅，庆祝UID成都旗舰店正式开业。

UID COLLECTIVE 。UID（Unity In Denim) 前身为一家简简单单的专业牛仔店DJDENIM， 也聚集了许多养牛爱好者。如今逐步发展成为涵盖服饰、设计、文化三个产业 ，现在有了独立咖啡项目UID CAFE 虽然UID本源是基于复古服饰和复古文化，然而她在发展的过程中始终兼容并包，支持多元文化、原创文化。

UID多年来主推vintage文化 ，他们发展33oz美式复古交流平台，开设33oz网络商店，他们每年都会在国内不同城市举办复古服饰展览，让更多人接触到美式复古文化。

UID Cafe是UID COLLECTIVE旗下的咖啡项目。由国内认可的专业Barista担任项目总监，引进了专业咖啡设备和专业器具，精品咖啡与简餐为主要产品。UID Cafe为达到产品品质，只选择进口或新鲜的当地食材原料精心研发饮品与简餐。

如今的UID Cafe已是完整的文化粘合剂，咖啡文化与服装文化结合，让人们在品尝精品咖啡的同时又能感受到浓烈的vintage氛围。更有咖啡爱好者从国内各地来感受UID的咖啡，每逢周末，就有一些爱好者汇聚在UID，交流咖啡，交流美式复古文化。

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